Este 7 de septiembre se conmemora el día mundial del amante de la Cerveza. Esta bebida, elaborada a base cebada, es una de las más populares en todo el mundo, de hecho, representa el 36% de las bebidas alcohólicas más consumidas en el planeta. Además, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Venezuela ocupa el tercer lugar de los países latinoamericanos que más consumen cerveza.
Como dato interesante, debes saber que las cervezas son de las bebidas más antiguas con las que ha brindado la humanidad. Su origen se remonta al Irán del año 3400, a.C. También se bebía en Mesopotamia y en el antiguo Egipto. Sin embargo, hace 9000 años en China se preparaba este elixir, a base de miel, frutos y arroz.
Rubia, morena, amarga, espumosa ¿ya se te hizo agua la boca? En botella o servida en un vaso burbujeante, siempre será la compañera ideal para una celebración, un partido deportivo, la reunión con amigos y hasta una cita. Es por eso que existen tantas variedades de cervezas como amantes de esta: están las tipos Ale -palabra inglesa que describe al grupo de cervezas que utilizan levaduras de fermentación alta- y las tipos Lager, cervezas elaboradas por fermentación baja. En el mercado también se pueden encontrar las cervezas de trigo, las porter, las lambic, las artesanales, entre otras.
¿Sabías que le cerveza es beneficiosa para la salud? Así como lo lees, un vaso por día mantiene la salud de los riñones, ayuda a reducir el colesterol y protege el organismo de enfermedades cardiovasculares. Además, al ser rica vitamina B1, B2, B6 y B12, ayuda a aumentar las vitaminas del cuerpo.
En Celiveca te invitamos a celebrar este día como todo un #BeerLovers: compartiendo una buena cerveza venezolana con tus amigos.
Por Elvianys Díaz